Fazolové lusky s volským okem a tvarohovým dresingem

9. listopadu 2011 v 1:40 | doe |  obědy+večeře
Fazolové lusky s volským okem a tvarohovým dresingem:
200g mražených fazolek (89 kcal)
1 lžíce olivového oleje (62 kcal)
volské oko (107 kcal)
1 stroužek česneku
zázvor (buď sušený nebo čerstvý cca 3cm velký kousek), mletý koriandr, kurkuma, červený pepř, trocha vody
na dresing:
40g nízkotučného tvarohu (26 kcal)
1/2 malé cibulky
petrželka, pepř, sůl, minerálka
  • fazolky vložím do vařící osolené vody a vařím cca 10 minut
  • připravím si dresing - tvaroh naředím malým množstvím minerálky, přidám na drobno pokrájenou cibulku, petrželku, špetku pepře a soli a nechám chvíli odležet
  • na olivovém oleji mírně opeču česnek a přidám všechno koření, po chvíli přiliju trochu vody nechám vařit
  • poté přidám uvařené fazolky a opékám ještě asi 3 minuty
  • volské oko připravuju tak, aby žloutek byl ještě poměrně tekutý, posypu ho petrželkou, pepřem nebo třeba bazalkou pro oko :) a je hotovo
Celkem: 284 kcal
 


Komentáře

1 vestec vestec | Web | 12. ledna 2012 v 23:31 | Reagovat

Dobry clanek, hezky blog, podivas se na muj webik?

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama